32 Im Bildungs und Verwaltungszentrum Berlin BVZ kümmert sich die WISAG Catering vom Frühstück bis zum Nachmittagssnack um das leibliche Wohl ihrer Gäste Ab 7 Uhr können sich die ersten Früh aufsteher an der Kaffeebar mit einer großen Auswahl an Snacks wie Bagels Wraps oder Obstsalat stärken Um 11 Uhr fällt der Startschuss für das Mittagessen Über 1 100 warme Mahlzeiten werden im BVZ täg lich zubereitet fast die Hälfte davon geht an vier ex terne Betriebsrestaurants und an zwei Senioren einrichtungen Ins BVZ selbst kommen durchschnitt lich 500 Tischgäste die Studenten der Hochschule für Wirtschaft und Recht Berlin ebenso wie die Mitarbeiter und Besucher der ansässigen Behörden Weil zum Essgenuss neben dem guten Geschmack auch ein schönes Ambiente gehört hat die WISAG als sie Pächter der Kantine wurde den in die Jahre gekommenen Innenraum neu gestaltet Heute setzen bunte Wände und Säulen Farbakzente Bilder und neue Lampen beleben die Atmosphäre und es gibt eine moderne Kaffeebar Frischen Wind brachte das WISAG Team ebenfalls in die Essen ausgabe und die Küchentechnik Das gesamte Raumkon zept lädt zum Wohlfühlen und Verweilen ein Deshalb stecken Studenten in der Kaffeelounge auch nach Kantinenschluss noch ihre Köpfe über Büchern zusammen Bis 15 Uhr locken Espresso und süße Snacks um das Nachmittagstief zu überwinden Dann schließt die Mensa für den Publikumsverkehr In der Küche des BVZ laufen die Arbeiten jedoch weiter auf Hochtouren Speisen und Snacks für das Eventcatering werden zubereitet Auch diesen Service bietet die WISAG an von kleinen Veranstal tungen mit zehn Personen bis hin zu Events mit über tausend Gästen Wohlfühlen und genießen CATERING

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